La comida mexicana es la comida de muchas personas que buscan todos los días en un rico platillo con abundantes sabores.
Ya sea que prefiera tacos, burritos o un plato mexicano diferente, la comida mexicana es una opción perfecta para un almuerzo ligero o una cena abundante.
¿Comida mexicana o Tex-Mex?
A lo largo de los años, hemos sido bendecidos con varios restaurantes mexicanos de estilo.
Con lugares tradicionales para sentarse a comer antojitos mexicanos cerca de mi con comida rápida e incluso encontrar camiones de comida, puedo obtener la gastronomía mexicana en casi cualquier lugar que quiero.
El término para este nuevo estilo de comida se ha denominado “Tex-Mex”. Entonces, ¿cuál es la diferencia y cuál es mejor?
Auténtica Comida Mexicana
La auténtica cocina mexicana se remonta a la época de los mayas y el imperio azteca. Ambas culturas chocaron, combinando alimentos como tortillas de maíz, frijoles, chiles, caza y pescado.
Cuando España invadió México en el siglo XVI, se hicieron populares alimentos como la carne de cerdo, los lácteos, el ajo y otras hierbas y especias.
Por lo general, puedes encontrar estos platos mexicanos en los restaurantes mexicanos locales.
Comida tex-mex
Este término, utilizado para describir la comida mexicana estadounidense, se introdujo por primera vez en Texas.
Los residentes del estado disfrutaron de sus platillos mexicanos y comenzaron a prepararlos en casa.
Con alimentos a los que tenían acceso, como carne de res y harina.
Los restaurantes mexicanos en Texas comenzaron a agregar más ingredientes preferidos por los tejanos para satisfacer sus gustos, lo que resultó en lo que hoy llamamos Tex-Mex.
Los ejemplos de comida Tex-Mex incluyen fajitas, nachos y cualquier plato que use carne de res, frijoles negros, vegetales enlatados, harina de trigo o queso amarillo.
¿Cuál es mejor?
Ya sea que prefieras comida mexicana auténtica o comida Tex-Mex, depende de sus gustos.
Por lo general, las recetas mexicanas auténticas son más picantes, mientras que la comida Tex-Mex es menos picante.
La comida Tex-Mex es excelente porque combina una variedad de ingredientes en una comida sabrosa.
Estos ingredientes están llenos de sabores audaces y beneficios para la salud.
Con múltiples formas de mezclar carne, tomates, lechuga, queso, cebollas, salsas, tortillas y más.
Los restaurantes Tex-Mex ofrecen casi cualquier plato mexicano que se te ocurra.
Los restaurantes de servicio completo un ambiente divertido y entretenido para reuniones sociales de amigos, familiares y compañeros de trabajo.
Ya sea que prefiera tacos, burritos o un plato mexicano diferente, la cocina mexicana es una opción perfecta para compartir a cualquier hora que tú quieras comer acompañado.
