6 elementos esenciales de un taco


6 elementos esenciales de un taco

Los elementos esenciales se ensamblan diligentemente para formar platos sofisticados, hay un aspecto físico en la comida mexicana que los hace tan perfectos.

Un plato que todos conocemos y amamos, son la encarnación perfecta de la cocina mexicana.

Echa un vistazo a los ingredientes enumerados a continuación para obtener más información sobre las técnicas, los elementos esenciales y las historias detrás de la elaboración de un taco.

6 elementos esenciales de un taco

1. Tortillas

El nacimiento del taco surgió como todas las mejores cosas de la vida, por accidente.

En los días en que los aztecas gobernaban México, las esposas de los granjeros y recolectores de campo envolvían el almuerzo de sus esposos de carnes y verduras a la parrilla en una tortilla, ¡y así fue como el taco cobró vida!

Las tortillas se pueden usar como envoltura para los elementos esenciales como carne, pescado y verduras, como se ve en el taco aquí.

También se usan como vehículo para limpiar la salsa, de la misma manera que los europeos tienen pan al lado de un plato.

tortilla elementos esenciales de un taco

Las tortillas tradicionales siempre son de maíz. Fue solo cuando la tortilla se abrió camino hacia el norte pasando Río Grande, que se introdujo el trigo en la mezcla.

2. Coberturas

Los tacos auténticos no están cubiertos con queso, sino con cilantro y cebolla blanca picada

3. Agridulce

El secreto de la cocina mexicana es lograr el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.

Las tortillas de maíz adecuadas son más dulces y duraderas que las de trigo, por lo que un chorrito de lima y otras frutas como los tomatillos son una adición bienvenida.

4. Chile

Los chiles son conocidos popularmente como la columna vertebral de la cocina mexicana. Sin embargo, proporcionan algo más que calor a un plato.

Uno de los mitos de la cocina mexicana es que todos los platos tienen que estar calientes.

A diferencia de mucha de la comida a domicilio cerca de mí ubicación actual de otras gastronomías, los chiles se usan en platos mexicanos como sal y pimienta, es un elemento que sin duda estará en este delicioso platillo.

salsa elementos esenciales de un taco

Primero agrega la carne, el pescado o las verduras y luego depende de usted la cantidad de chile que espolvorea por encima.

5. Carne

Los tacos tradicionales se elaboran a base de carne (pollo o cerdo), pescado o verduras guisados, a la plancha o fritos.

carne elementos esenciales de un taco

6. Hierbas

La comida mexicana se basa en abundantes hierbas para equilibrar los sabores. Las hierbas se usan para espolvorear como guarnición, se muelen en salsas y para guisar.

El orégano fresco también es bastante común, pero del tipo mexicano. Es un poco más picante que el orégano que encuentras en el Mediterráneo.