El mundo Gourmet y su magia dentro de la gastronomía mexicana
Si quieres comenzar en el mundo gourmet y su magia dentro de la gastronomía mexicana y en general así aprender las más hermosas y deliciosas creaciones de la incorporación cocina, necesitas aprender varias conceptualizaciones y datos para emprenderlo de la mejor manera, naciente post ha sido creado especialmente para ti con los conocimientos más bártulos sobre el idioma gastronómico.
¿Qué significado tiene Gourmet en México?
Añadir la palabra “gourmet” a cualquier arreglo
hace que parezca más atractivo y el mundo gourmet y su magia dentro de la gastronomía en general, más deseable.
Sin embargo, a menudo se utiliza de manera errónea. A continuación,
se indican algunas formas correctas de usar el término
con exactitud. En resumen, el término gourmet
puede hacer referencia a: Alguien que es un puesto
de la buena comida y licor. Comida de la más incorporación
clase y sabor, preparada con especificación y
presentada de forma artística. Un restaurante
y sus chefs a donde la provisión se prepara y
se sirve con los más altos estándares de especie. Un comercio
que almacena y vende ingredientes de calidad, únicos o
difíciles de encontrar, necesarios para preparar platos gourmet.
Una gastronomía perfectamente equipada con
electrodomésticos de clase gremial y zonas de
almacenaje para índole y equipos especiales.
Los ingredientes gourmet pueden mezclar hierbas y especias de forma interesante o añadir sabor a alimentos que normalmente no están aromatizados. Por ejemplo, el aceite de oliva en aerosol de limón, el glaseado balsámico de trufa negra y el vinagre de vino blanco de Calvi son versiones únicas de ingredientes que de otro modo serían sencillos.
Una cocina gourmet tendrá electrodomésticos y accesorios de calidad profesional, a menudo convenientemente dispuestos para facilitar la preparación de alimentos. Por ejemplo, puede tener una cocina de gas de seis fuegos y dos hornos, además de un cajón para calentar, con una potente campana de ventilación y un grifo para llenar la olla sobre la cocina. Una cocina gourmet también tiene suficiente espacio en la encimera para las tareas de preparación de alimentos.
En nuestros tours, le alejaremos de las trampas para turistas y le llevaremos a los lugares que nuestros guías residentes locales conocen y aman. Queremos que conecte con Ciudad de México de una manera profunda, probando la comida que los residentes comen y disfrutan. Aprenderá la historia de la comida, los ingredientes, el cómo y el porqué. Escuchará a los guías y conocerá a nuestros vendedores, ya que todos estamos orgullosos de compartir nuestra herencia.
La comida mexicana podría ser la cocina que más antojos provoca. Hay queso, picante, crujiente, ricas salsas, delicadas hierbas, verduras frescas. Ah, y aguacate. Mucho aguacate. El Cinco de Mayo es la ocasión perfecta para salir de tu estado mental de camión de tacos y probar algo más que una quesadilla de queso. Aquí hay 48 ideas de recetas, desde enchiladas hasta pozole, y sí, guacamole.
Y si ya conocías el mundo del Gourmet te esperamos en el siguiente post en donde encontrarás las herramientas para un chef /tips-y-mas/las-herramientas-para-un-chef/
