5 razones para estudiar gastronomía



¿Porqué debería estudiar gastronomía? 5 razones para estudiar gastronomía

   1. La Gastronomía es una carrera universal

La cocina mexicana cuenta con muchos platillos y es una de las más ricas del mundo, la Gastronomía es una profesión universal, por ello las razones para estudiar gastronomía y si no las conoces aquí te las compartimos.

No sólo podrás aprender de otras culturas al cocinar con ingredientes y técnicas que provienen de diferentes partes del mundo, sino que podrás desempeñar tus conocimientos a donde quiera que vayas.

Cuando algunos chefs dijeron que querían estudiar Gastronomía, les respondieron que para saber cocinar cualquiera. Y tenían razón: Todos pueden y deben cocinar, es un acto enteramente humano (¿o han visto a un perrito de las praderas asando su cena?) pero no es todo.

Dicho esto, tus oportunidades laborales son bastante amplias y diversas. Imagina que con tu título universitario podrás abrir tu propio restaurante en otro país o enseñar Gastronomía en otras regiones del mundo. En realidad, el planeta está lleno de oportunidades para profesionales de esta licenciatura.

   2. Tiene un amplio campo laboral

  • Restaurantes.
  • Hoteles.
  • Cruceros.
  • Servicio de banquetes.
  • Industria de los alimentos (desarrollar productos, evaluar calidad o asegurar preservación).

Recuerda que esta carrera también puedes desempeñarla de forma independiente porque te da todas las herramientas para administrar y operar tu propio negocio.

La industria de la comida es enorme. Incluso durante grandes crisis económicas, los profesionales de la alimentación y la hospitalidad modificaron sus métodos para poder ofrecer calidad y sabor a los demás (¿han oído hablar de los food trucks?).

Buscar un lugar (dígase café, restaurante, bistró …) donde poder olvidarse del mundo y degustar es una constante universal. Es decir, nunca dejaremos de alimentarnos.

  3. Te permite adquirir  conocimientos y conocer sobre otras culturas.

A pesar de que muchas personas afirman que la carrera en Gastronomía trata únicamente de aprender a cocinar y solo utilizar herramientas para hacerlo, eso no es verdad.

  • Nutrición.
  • Química.
  • Administración.
  • Hospitalidad.
  • Derecho.
  • Contabilidad.
  • Recursos Humanos.
  • Idiomas.
  • Planeación y diseño de menús.
  • Costos de alimentos y bebidas.

Todo esto se sumará a materias como Repostería, Bar y Coctelería, Cocina Mexicana e Internacional, Chocolatería, Confitería, Pastelería Clásica, entre muchas otras en donde aprenderás a realizar platillos tan deliciosos que amarás día a día los nuevos temas que vayas aprendiendo.

Chef cocinando 5 razones para estudiar gastronomia

Estudiar gastronomía: 5 razones por las que deberías hacerlo Para realizar platos deliciosos, dignos del ingreso a la gastronomía, se necesita en extremo más que buenos ingredientes.

   4. Te permite crear una amplia red de contactos

Relacionado con el punto pasado: Una cosa son las prácticas y otra la especialización y mejora. Quien estudia Gastronomía puede viajar, expandirse y aprender en otras culturas. De ahí la importancia de la internacionalización. Hay varios convenios y programas que solicitan extranjeros específicamente para elaborar alimentos propios de su región o ser embajadores culinarios. Sin duda Gastronomía te permitirá, si así tu lo decides: recorrer el mundo trabajando y aprendiendo.

5. Satisfacción al ofrecer un servicio de excelencia

En la Industria de la Gastronomía y la Hospitalidad, siempre estarás expuesto a tener que brindar un servicio a alguien, y no hay nada más satisfactorio y enriquecedor en un profesión, que ser constantemente reconocido por ello.

Esto no nada más elevará tu autoestima, si no te impulsará a siempre querer mejorar, para seguir brindado a otros, un servicio de excelencia.

La gastronomía mexicana es el procesamiento de los alimentos y su conservación son aspectos que se deben conquistar para poseer el talento de imaginar suculentas recetas.

Por suerte, podrás entender a cooperación sobre estos aspectos si decides meditar Gastronomía.

Un anteproyecto de enseñanza sólido, dirigido al globo de la Gastronomía, débito concurrir comer a sus alumnos de técnicas y conocimientos que se deben achacar ayer del periquete en que se cocinan los alimentos. Solamente si manejas los alimentos de guisa higiénica.

 ¿Quieres cultura cómo te ayudará la dirección de Gastronomía a hermosear la forma en que cocinas? Si tu respuesta es “sí”, ¡echa una mirada a estos dos objetivos de tapa de la licenciatura! .

Bases gastronómicas La ingreso gastronomía tiene secretos, y uno de ellos es que los chefs y sus ayudantes cuentan con bases gastronómicas que les dan una hermosa salida postrer a los platos o, incluso, son una añadidura para su preparación.

Es en oriente terreno cuando la UNESCO comenzaba a rastrear tradiciones orales, danzas, usos sociales y como no tradiciones gastronómicas.

Desde su reto en placer muchas han sido las prácticas culinarias provenientes de distintas vergüenzas del esfera que han sido premiadas con esta distinción. Te invitamos a que veas nuestro post de Gastronomía Mexicana /mexico-y-su-gastronomia/gastronomia-mexicana-un-mundo-entero-en-tu-paladar/

De pacto a la UNESCO la restauración francesa incluye una cuidada elección de productos, preferiblemente locales, y maridados con vino.

Además esta avío deuda estimar una ordenamiento cerrada de al a excepción de cuatro platos, comenzando con unos aperitivos (las bebidas ingeridas ayer de la avío) seguidas de entrantes, pescado o carne con verduras, quesos y postres.

Aprende a realizar deliciosos y dignos platillos del ingreso gastronomía, se necesita en extremo más que buenos ingredientes y veteranía culinaria. Es por eso que te decimos las 5 razones para estudiar gastronomía.

¿Entonces deberías de estudiar gastronomía?

Aprenda a apreciar la cocina como una forma de arte : preparar comida no se trata solo de sustento o de ayudar a las personas a disfrutar lo que comen (aunque esas son sin duda dos razones para preparar comida para las personas), también se trata de compartir el arte con las personas. La forma en que sirve sus platos es una forma de arte en sí misma, algo que sus clientes pueden disfrutar al mirar. Luego está la forma en que combinas aromas y sabores para crear diferentes sensaciones, de la misma manera que las pinturas usan colores y formas para incitar diferentes emociones. Al estudiar artes culinarias, aprenderá a apreciar la comida como una forma de arte. Esto, a su vez, dará como resultado que ponga más cuidado en la comida que crea y, potencialmente, permitirá una mayor satisfacción al ver a los clientes disfrutar de su comida.