Las papas fritas y sus variaciones


Tipos de papas

Nos encantan las papas fritas de todas las formas y tamaños. Sin embargo, creemos que el estilo de preparación afecta el sabor. Seguramente no somos los únicos en pensar esto, hay variaciones de esta exquisita botana que cada persona tiene su preferida.

En este blog conoceremos algunos diferentes tipos de papas fritas, clasificadas por delicias. Una vez que conozcas que existen papas fritas más allá de las largas, podrás optar por pedirlas en tu próxima orden de hamburguesas a domicilio. Muchos restaurantes te ofrecen algunas de estas alternativas para dejar de lado las tradicionales.

Tipos de papas fritas

Papas en gajo

Estos trozos gruesos contienen una gran cantidad de relleno de papa, pero no dan en el blanco cuando se trata del crujido que queremos de nuestras papas fritas. Parecen más una papa al horno, y se ablandan y se aflojan bastante rápido a medida que se enfrían. 

Papas waffle

Las papas waffles tienen exactamente el problema opuesto a los gajos: demasiado crujiente y poca papa. Visualmente se ven impresionantes, pero no son tan satisfactorios para comer, son más como frituras, pero el sabor es bueno.

Papas de camote dulce

Tienen un sabor un poco más dulce, por lo que no puedes esperar recibir el sabor tradicional. Con ciertas comidas son muy ricas, pero si eres fanático de las papas fritas quizá no te guste mucho el cambio dulce. Están hechas con otro tubérculo, el camote.

Papas estándar

Papas fritas estándar

Ah, las que comenzaron todo. Son la opción clásica, siguen siendo mejores que algunas versiones posteriores de papas. La cosa con esta fritura clásica es que presenta variaciones más delgadas, otras un poco más gruesas, otras sazonadas. La versatilidad de las papas fritas clásicas es infinita y por eso son perfectas.

Papas curly

Lo  satisfactorio en las papas curly es que son divertidas. Tienen un delicioso relleno de papa. Crujiente por fuera y suave por fuera, perfectamente equilibrado debido al rizo perfecto. Las papas curly son increíbles, y definitivamente debes probarlas.